Những dụng cụ pha cà phê cần thiết
Không có gì tuyệt vời hơn bằng việc khởi đầu một ngày mới bằng một ly cà phê bởi trong cà phê có chất caffein tác dụng ngăn chặn tác dụng của một chất gây ức chế thần kinh có tên là Adenosine giúp bạn tỉnh táo, sảng khoái. Một ly café ngon không chỉ bởi nguyên liệu ngon mà những dụng cụ pha cà phê như ly, cốc đẹp độc đáo cũng phần nào làm tăng sự hứng khởi tạo vị ngon miệng cho người thưởng thức.
1. Giới thiệu một số dung cụ pha cà phê
Cà phê là một thức uống quen thuộc trên thế giới, các nhà sản xuất balenciaga speed trainer rep không các ngừng nghiên cứu đưa ra những mẫu hiệu cà phê mới mà các thiết bi dụng cụ pha chế cà phê như uống cà phê, bình pha cà phê cũng được chú ý nghiên cứu và phát triển.
Du lịch vòng quanh thế giới là cách để trải nghiệm hết những cách pha cà phê bởi hiện nay trên thế giới có rất nhiều kiểu pha cà phê khác nhau, mỗi cốc cà phê lại được sử dụng những bộ dụng cụ pha chế riêng biệt để tạo lên hương vị riêng.
Dù là cà phê Ý hay cà phê truyền thống thì ngoài chuẩn bị được nguyên liệu cà phê ngon đảm bảo chất lượng thì bạn cũng cần chuẩn bị những dụng cụ pha , ly pha cà phê…mới có thể cho ra một cốc cà phê thơm ngon hoàn hảo.
Phin pha cà phê
Với những người ưa thích cà phê truyền thống thì một tách cà phê pha phin và vài trang sách, bản nhạc cổ điển sẽ mang lại giây phút nghỉ ngơi thư thái dễ chịu. Những người sành cà phê cho rằng uống cà phê pha phin là chuẩn cà phê nhất không bị lai tạp hay bị mùi vị của sữa, đường…làm mất đi vị đắng chứa trong hạt cà phê.
Phin là một trong những dụng cụ pha cà phê quan trọng, nó thường được làm bằng inox hoặc nhôm trên bề mặt có đục các lỗ nhỏ đồng đều để cà phê chảy xuống. Dùng phin pha cà phê sẽ tốn thời gian hơn dùng ấm pha cà phê, tuy nhiên giá thành của bỏ ra mua phin rẻ hơn mua ấm pha phê nhiều lần.
Ấm pha cà phê
Ấm pha cà phê là dụng cụ pha cà phê nhanh nhất tiết kiệm thời gian và đem lại hiệu suất cao, bởi mỗi lần pha được số lượng lớn cà phê. Ấm pha cà phê ra đời là cuộc cách mạng lớn về cách pha cà phê trong gia đình. Bạn có thể tự pha cà phê tại nhà ngoài những ly cà phê truyền thống ấm pha cà phê còn cho ra những ly Espresso, Cappuccino tuyệt hảo không khác gì ngoài quán. hơi nước từ dưới thẩm thấu qua cà phê lấy được hương thơm của cà phê, loại bớt axit và vị đắng giúp cà phê thơm ngon hơn.
Bạn có thể tham khảo Ấm Moka Pot, bình pha Syphon, Bình pha thủy tinh Chemex, Bình French Press kiểu Pháp… bình pha cà phê sử dụng đơn giản như bình đun nước nóng siêu tốc . Ấm pha cà phê có thể sử dụng trên bếp ga và bếp điện, tay cầm bằng nhựa đảm bảo an toàn.
Máy pha cà phê
Máy pha cà phê thường dùng để pha cà phê hiện đại, có trang bị thêm tay đánh bọt sữa cho các loại đồ uống nóng. Với máy pha cà phê này bạn có thể tạo ra những cốc cà phê Cappuccino, Latte và Espresso ngon tuyệt với hương vị đậm đà. Một số máy pha cà phê còn tích hợp thêm bộ phận xay hạt tiện lợi. Dưới nhiệt độ và áp suất cao máy pha cà phê cho ra những tách cà phê thơm ngon ,đậm đà
Một trong những dụng cụ pha cà phê hiện đại đó là máy pha cà phê, đây là một thiết bị pha cà phê có giá khá cao có những máy lên đến hàng trăm triệu đồng, các nhà hàng, quán cà phê thường dùng máy pha để cho khối lượng thành phẩm lớn trong một lần pha tiết kiệm thời gian và đủ số lượng để có thể phục vụ khách hàng trong thời gian nhanh nhất và cho chất lượng cà phê thơm ngon đồng đều hơn.
2. Các loại ly cà phê điển hình trên thế giới
Ngoài các dụng cụ pha cà phê cần thiết trên chúng ta còn phải kể tới một số dụng cụ khách như bình pha cà phê, ly pha cà phê, ly uống cà phê…
Trong đó phải kể tới những chiếc ly uống cà phê là một vật dụng quan trọng nhất. Đặc biệt với những cửa hàng kinh doanh cà phê họ thường có rất nhiều loại ly để phục vụ khách cũng như thể hiện phong cách trang trí, không gian của quán.
Và một trong những loại cà phê sử dụng hình kiểu dáng, chất liệu ly uống khác nhau nhất phải kể tới cà phê ý.
Cà phê Ý nổi tiếng toàn thế giới là thức uống quen thuộc dành cho mọi lứa tuổi nó không phải nổi tiếng trên thế giới ở chất lượng mà bởi những chiếc ly.
Mỗi món trong nhóm cà phê Ý lại được đựng trong những ly cốc chuyên dụng khác nhau, sử dụng đúng loại cốc sẽ làm tăng hương vị của ly cà phê Ý đảm bảo thơm ngon hoàn hảo nhất.
Ly cà phê espresso
Ly cà phê espresso thường đựng trong tách dầy có thể hâm nóng
Vào khoảng những năm 1930 cách pha cà phê espresso xuất hiện ở Ý, đây là loại cà phê thường được dùng ở Ý và Tây Ban Nha, hiện nay espresso được lan tỏa đến trên toàn thế giới. Cà phê espresso thường được uống bằng tách dày được hâm nóng trước, phần đáy ly hẹp, giúp hương vị cà phê được tập trung ở phần trên, dung tích ly khoảng 40ml . Cà phê espresso thường được phục vụ kèm theo một ly nước, kèm theo chiếc bánh quy hoặc 1 que đường..
Ly cà phê Cappuccino
Cà phê Cappuccino được rắc thêm bột quế làm tăng hương vị
Công thức pha cà phê Cappuccino là 1 phần cà phê Cappuccino pha với 2 phần nước, một phần sữa nóng và còn lại là bọt sữa, phía trên có thể rắc thêm bột ca cao, bột quế và tạo hình nghệ thuật. Ly dùng để đựng cà phê Cappuccino thường có thành dầy để giữ nhiệt cho cà phê nóng lâu.
Ly cà phê Latte
Thưởng thức cà phê Latte trong ly lớn
Latte trong tiếng Ý có nghĩa là café và sữa. Theo truyền thống cà phê Latte được thưởng thức trong những chiếc ly lớn. Cách pha Latte là dùng espresso pha với váng sữa hoặc kem ở áp suất cao và có thêm bột quế hoặc bột cacao. Tuy nhiên lượng sữa nóng dùng pha Latte chỉ bằng ½ so với Cappuccio. Cách pha cà phê Latte không cầu kỳ song phải pha bằng máy mới cho đúng điệu một ly Latte. Latte art là một chủ đề rất thú vị. thông thường là trái tim, roseta, hình lá…
Cà phê pha phin truyền thống
Ly cà phê pha phin đơn giản
Với cà phê Ý cầu kỳ từ cách pha chế đến chiếc cốc ly đựng cà phê thì cà phê truyền thống mộc mạc dân dã bình dị không cầu kỳ. Bạn có thể dùng ly hoặc cốc thủy tinh để đựng cà phê pha phin, đi kèm chiếc tách hoặc bát nước để hâm nóng cà phê, dùng nóng hoặc thêm đá tùy sở thích.
Ly cà phê Take away
Mô hình cà phê mang đi take away trở thành trào lưu khắp thế giới. Những chiếc ly này được làm bằng giấy có thể tự phân hủy trong môi trường tự nhiên an toàn thân thiện với môi trường, những chiếc ly này đáp ứng được nhu cầu nhanh, tiết kiệm chi phí cho những người thích cà phê mà không có thời gian ngồi quán, đặc biệt là dân văn phòng.
Một ly cà phê sẽ trở lên hoàn hảo khi nó được pha từ những nguyên liệu chất lượng và được đựng trong những chiếc ly pha cà phê chuyên dụng, thiết kế đẹp độc đáo làm tăng sự hứng khởi cho người thưởng thức.
Trên đây là những dụng cụ pha cà phê cần thiết nhất để bạn có được những ly cà phê đậm vị. Mọi chi tiết về các loại cà phê chất lượng bạn có thể tham khảo thêm tại trang web caphechonlegend.com.
